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LP CQPA
Licence Professionnelle Contrôle Qualité des Produits Alimentaires
Objectifs de la formation
Former des professionnels capables de maîtriser la qualité et la sécurité alimentaire depuis la réception des matière premières jusqu'à l'expédition du produit conditionné.
Compétences attendues
- Assurer l'organisation des contrôles sur la production (MP, PAI, produits finis) et des emballages,
- Décider des plans de prévention et des actions correctives
- Animer une équipe HACCP
- Savoir mener des audits
- Conduire un projet de certification ou d'accréditation
Contacts
LP CQPA
Allée des Pommiers
56300 Pontivy
Tél.: 02.97.27.67.70
Fax.: 02.97.27.81.53
Responsable
Anne Elain
02.97.27.67.74
Directrice des études
Catherine Toupin
02.97.27.67.70
A PARTIR DE LA RENTREE 2009, OUVERTURE EN CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION
Date de rentrée 2009 :
21 septembre 2009 - 10 h
Date de rentrée 2009 :
21 septembre 2009 - 10 h
mise à jour le 3 décembre 2009